HAPPY MOTHER'S DAY =)

selamat hari ibu sedunia bak kata erin..huhu..aku nak wat ucapan kat sini,ibu aku bukan baca pon..xtau pon aku ada blog..hehe..nak tag kat FB, die xde FB...hanya doa yang mampu kupanjatkan...sape yang xsayang mak kan? mak ada sorang je weh...xde galang gantinya...xsama...kat FB rini macam2 wish aku baca sempena hari ibu...ada yang cukup buatkan aku terharu...betapa mulianya insan yang bergelar ibu..blog2 pon penoh je cite pasal hari ibu...aku pon saje je lah nak sembang2 kosong ni =) aku pon tingin gak nak wish kat 'mama' aku...aku dah mula kenal, sayang & suka die..tapi blom jadi mama yang real...malulah aku nak wish kan?huk3

untuk tahun ni aku mewakili adik2 bagi ibu kami yang tersayang a box of customade chocolate...sebulan lepas aku dah tempah..punyalah semangat...huhu..mak aku pon tanya gak bila tempah ni..die terharu...die kata bertuah die dapat anak2 yang menghargai die =') kitorang sayang ibu!

dah xcomel sangat...sebab dah berlemuih..huhu..cair sket sebab kena panas...adik (izam) aku yang pegi amik dengan motor je..aku nak ikut sekali, tapi xtau nak bagi alasan apa kat ibu nak kuar tu...xkan nak tipu di hari ibu kan? hehehe..ibu suke sangat..ibu memang suke coklat pon..pastu die amik coklat bentuk2 love tu, die suap sorang2 termasuk ayah =') pastu erin je lah yang slalu buka peti ais..satu,satu die amik (-_-') xelok makan coklat banyak2 erin.....

tadi tengah sembang2 dengan adik (izat) & ibu, tiba2 buka cite pasal aku...........................

izat: akak dah 23 ye? macam xcaye je...ei..dah tua rupanya akak ni (fine!!!akak kau dah tua...huhu)

ibu: tulah...kejap je kan korang besar? ibu dulu 23 dah anak dua.. (hahahaha)

izat: tapi akak ni macam xbleh kawen je lagi...muka budak2...(hahaha...yes!aku nampak muda =D)

ibu: tulah...mak uda pon xcaye akak dah 23...asyik cakap muka baby face je (oh yes! aku nampak muda lagi! =D)

izat: kalo akak kawen awal, adik sedihlah....

aku: nape? (terkejut dengar statement die)
izat: yelah...adik dah hilang kakak..adik ada akak sorang je (adik aku sorang ni perangai & sifat die memang lain & pelik dari adik beradik yang lain..huhu..suka wat ayat touching2 =P)
ibu: ibu lagi sedih...sebab nanti jadi nenek...terasa tua pulak..hahaha (ibu aku ni... =) ) tapi tulah...kau kalo kawen awal...terasa gak ibu...anak perempuan ibu dah xde tanggungjawab dengan keluarga...tanggungjawab die berpindah kepada orang lain...kejelah dulu setahun dua...bukan ibu nak sangat duit korang...ibu nak korang ada dengan ibu...hanim dahlah lama hidup merantau...paling kurang dengan keluarga...kalau 25 tu,ok lah...kau 25, die 26..sesuailah tu..

oh....tersentuh gile dengar statement ibu aku tu...rupanya die sedih sejak form 1 aku dah hidup jauh dari family..aku dah kena berdikari...dan pada masa yang sama, aku terasa die macam cadangkan or tentukan when i supposed to get married =P aku xsabar nak keje...nak jaga ibu, ayah & adik2 sementara aku masih ada dengan dorang...aku sayang dorang!

ni ada pulak cite kelakar menjelang hari ibu..erin memang semangat gile nak wat surprise untuk ibu...sebab kat skolah asyik promote pasal hari ibu je...banyak gile die wat kad...adalah dalam 4,5 keping..die lukis sendiri...peristiwa ni semalam..

balik sekolah, beriya2 die sorokkan something(kad) kat belakang tangan die...

ibu: apa sorok2 tu dik?

erin: xde pape....surprise untuk ibu..ayah je boleh tau...ayah jangan bagitau ibu tau (hahahahaha)

pastu die datang kat ibu...bawa semua kad2 tu...

erin: ibu...tolong cek kan semua yang adik tulis ni.. adik takot salah eja..nanti esok hari ibu, adik bagilah ibu balik...

hahahahaha...surprise konon... =P

CEKODOK PISANG

ni bukan menu minum petang rini...ni bila punya tah...huhu...asyik tunjuk makanan je kan aku ni? ok...menu ni memang senang gile...tapi senang2 pon, selagi xwat sendiri, xtau memang benda tu senang ke susah kan? senang2 pon tetap kena ada skill die. macam biasalah dialog mak aku:

"ha....pisang banyak kat dapur tu..cuba g wat cekodok pisang. nanti mak mertua suruh wat xtau pulak..penyek2 je cekodok kau"

hahahaha...aku pon terkial2lah kat dapur sorang2 wat cekodok pisang.

BAHAN-BAHAN

1 ikat pisang emas

1 cawan tepung gandum (tepung xbleh banyak sangat, nanti rasa tepung je lebih...xde rasa pisang dah)

serbuk penaik (guna hujung sudu je. lebih2 kang kembang semangkuk cekodok tu kang. nanti rasa baking powder pon terlebih...xsedap2)

sedikit gula (ikutlah nak manis ke..manis2 buah ke)

sedikit garam

sedikit air

CARA-CARANYA

1. lenyek2 kan pisang yang telah dibuang kulit.

2. campurkan pisang dengan semua bahan tadi, gaul hingga sebati & rata

3. panaskan minyak untuk menggoreng. pastikan tangan bersih, buat adunan bulat2 (ni ada skill die). goreng dan bila dah hitam2, angkat.siap!

time aku nak goreng tu, aku bentukkan adunan guna sudu. sekali mak aku masuk dapur, die tegur. memang xbleh guna sudu macam nak wat cucur. kena wat bulat2 guna tangan. pusing2kan die dalam bekas. (xtau nak explain macam mana. try tanya mak2 korang k? ;) ) die cerita dulu...kat kampung die...orang depan rumah tu, kalau wat cekodok pisang, cekodok die lawa sangat..bulat & licin macam guli mak aku cakap. xterbayang camne cantiknya cekodok die. tu memang tererlah tu.so...nilah hasil pertama cekodok aku =P

ye....aku tau rupenye xsemenggah..huk3

mak aku cakap boleh lah..................................haha...pastu aku jawab balik:

anak dara: xpe...rupe xpenting bu...yang penting rasa

mak dara: kalo dapat macam ayah kau tu senang. xkisah rupe camne pon..yang penting rasa...tapi kau punya, ibu xtau..

emmm....cepat2 aku tanya en. ero sennin:

dara: b...syg wat cekodok...tapi rupe die xmenarik..ibu cakap kalau macam ayah xpelah, xpentingkan rupe. janji rasa ok. b camne?

teruna: b pon ikut rasa. rupe xpenting =) kalau syg masak, semua sedap..

heeeeeeeeeeeeeeeee......................................ni yang sayang lebih ni... =D muah! xoxo..ok..anda gatal!

NASI BERLEMAK LEMAK

ngantoknye weh....baru kul 10...ni makan nasi lemak tadilah ni...breakfast pagi ni aku wat nasi lemak..homemade punye...surelah berlemak kan??xde ngelat2 punye...

em....rindunye kat en. ero sennin...kalau buat nasi lemak, mesti teringat kat die...die paling suke nasi lemak sambal sotong aku..kalo kua dating, aku selalu masakkan pape dulu...then kami breakfast kat tasik.bukan jimat ok...aku suke tengok die makan dengan berselera sungguh...pastu asyik kena puji je...lagi aku suke =D penah aku tapaukan untuk 2orang makan, tapi die bedal sorang2...huhu...mula2 dulu nak bagi die rasa masakan aku, aku risau sket...die ni kire jenis yang memilih & agak cerewet sket..kalo ada je rasa xkena, xsedap...die tinggal je tros makanan tu..cannot go kata orang...hehe..tapi alhamdulillah...kire aku passlah kan? die suke...siap cakap lagi boleh berentap dengan mama die...hahaha...sejak pindah ni, aku dah xwatkan breakfast untuk die dah...barang basah beli seminggu sekali...dulu kedai barang basah dekat je..aku yang pegi sendiri. i rilly2 miss that moment...i rilly2 miss u =( nak breakfast McD sama2...

NASI LEMAK

basuh beras seperti biasa (aku guna 3 1/2 pot untuk 6 orang makan). masukkan santan (aku guna 1 biji kelapa). pastikan paras air lebih sikit dari sukatan biasa. tambahkan sedikit garam.masukkan sedikit daun pandan. kalau suka, masukkan sedikit hirisan halia dan serai yang telah dititik.tanak nasi macam biasa.

SAMBAL IKAN BILIS

BAHAN-BAHAN

segenggam ikan bilis
7 susu besar cili giling
2biji bawang merah sederhana besar
1 ulas bawang putih
sedikit belacan (kira2 1 inci)
garam dan gula secukup rasa
kalau suke, boleh masukkan sedikit ajinomoto sebagai perasa. tapi ajinomoto xbaik & xelok untuk kesihatan. aku memang xpakai & akan elakkan

CARA-CARANYA

1. gorengkan ikan bilis hingga garing. ketepikan
2. blendkan cili giling (cili kering yang telah direbus sebenarnya) bersama2 bawang merah, bawang putih dan belacan. tumiskan hingga garing.
3. masukkan garam & gula secukup rasa.
4. nak sambal cair sket, tambahlah air
5. masukkan ikan bilis goreng tadi, kacau hingga masak dah sebati.
6. bolehlah dihidangkan dengan hirisan timu, kacang goreng & telur rebus or telur goreng.

as simple as that =) ok...mahu tidur kejap...mata dah xbleh blah dah ni... (-_-) ZZzzZzZZzzzzZZZZ~~~

NAZARKU

hehehehe......nak tau aku bernazar apa?ehem2....aku ada berniat ritu....kalau semuanya berjalan lancar time lecturer datang melawat untuk evaluate industrial training aku, aku nak masak, wat makan2 untuk 1 department aku..then, memang semuanye berjalan lancar & rasa lega+lapang+merdeka sangat2 lepas lecturer aku datang. rasa macam abis SPM...alhamdulillah.......semoga perjalanan hidup aku pasni lebih berjaya+bahagia....semoga semua urusan dipermudahkan untuk hari2 yang mendatang yang lebih mencabar....

so.....fikir punya fikir...aku decide nak masak spaghetti je...masakan yang aku rasa paling simple...tapi bila dah wat berlambak camni, memang kelam kabutlah gak...bersilat aku kat dapur dari pukul 10-12 malam.pastu bangun balik kul 4pagi nak panaskan balik & packing2...budak2 ofis aku suruh belanja dorang before aku abis praktikal...aku manelah mampu...bayangkan...contohnye,1bekas spaghetti kat pizza dah rm10 plus2..kalo 30orang???naye aku....huk3...bukan kedekut ok...nak simpan duit nak kawen =D insyaallah....kalo ada rezeki aku, bila dah keje, aku belanjalah ek? skang status aku student lagi =D

dari dulu, kalo aku wat spaghetti, bagi sket kat orang, mesti dorang minta resepi...sebab dorang kata rasa spaghetti aku macam pizza hut punya...lagi best dari pizza hut...hak3...ada unsur2 bongkak, riak & takabbur di situ...astaghfirullahal'azim...............xbaik2...spaghetti aku sedap bukan sebab aku pandai masak..simple gile nak masak spaghetti ni...semuanye instant..bukannye aku yang wat sos die tu sendiri...semua main campak2 je..apa yang penting pada aku, bila nak wat spaghetti ni, pemilihan bahan2 die memang sangat2 penting..ada brand2 yang sesuai & tertentu je boleh guna...so, kali ni aku nak jadi promoter xberbayar...bukan semua orang suka makan spaghetti ni...ada yang rasa kuah or sos die dulu...ada yang rasa mi spaghetti dulu...tapi kaum2 ni, dorang makan pulak spaghetti aku...dorang boleh telanlah kirenye...so...kali ni aku nak wat resepi bergambar...tapi gambar yang dah siap masak & packing xde...dok kalut je ritu..huhu...

SPAGHETTI BOLOGNESE

BAHAN-BAHAN

aku panggil bawang india...warna kuning...manis2 je rasa die...guna 2biji ye...potong dadu

1 botol sos spaghetti kimball. aku biasa guna traditional or cendawan je..type selasih, xpernah try lagi

xpon, guna jenama prego pon best gak..tapi aku prefer kimball..murah pon murah =P

1 paket perencah or perasa spaghetti bolognese maggi. kalo xde ni spaghetti macam xmenjadi.kurang sedap

1tin cendawan butang. xkisahlah jenama pape..sebab rasa cendawan semua sama..huhu..tapi aku memang guna ayam brand punya...sebab yang lain semua macam xmeyakinkan...sebab manufacturer die 'ca ya nun alif'

1 paket ayam or daging kisar...either one yang mana korang prefer. memang aku akan pakai ramly punye sebab meyakinkan..huhu...isi die pon best...xde or xbanyak tulang & lemak

spaghetti brand san remo.

bebola ayam or daging. first time masukkan bola2..saje nak memeriahkan sos..hehe

ini brand2 yang aku prefer. sebab ada orang guna brand lain merungut...mi spaghetti kembanglah..pecah2lah...sos rasa terlebih masamlah...terpulanglah kat korang kan...citarasa manusia kan lain2...aku just nak berkongsi je =)

CARA-CARANYA

1. gorengkan bebola.ketepikan

2. panaskan minyak. tumis bawang india yang telah dipotong dadu sehingga layu dan naik bau.

3. masukkan ayam or daging kisar. kacau sambil pecah2kan or cerai2kan die. tunggu sehingga masak (method aku, goreng ayam kisar ni. ada orang suka rebus sekali sos2 die, xgoreng dulu)

4. masukkan sos spaghetti dan perencah spaghetti maggi. tambah sedikit air. kalo nak sos yang sedap, jangan terlampau cair.

5. masukkan cendawan butang yang dihiris sederhana tebal. boleh je ikut suka korang nak potong camne pon.

6. masukkan bebola yang digoreng tadi

7. optional: boleh masukkan batang saleri yang dihiris, carrot dipotong dadu dan tomato dipotong dadu

8. masak sehingga sos mendidih.

9. bolehlah dituangkan ke atas mi spaghetti yang telah di rebus

1 set bahan2 ni cukup untuk 7-8 orang makan. so, haritu aku guna 4set bahan konon2 bajet untuk 40 orang. sekali xcukup. menggelebah kau!tapi alhamdulillah...cukup2 je ritu...sampai nak minta lebih, xdapek lah...sori ye...maybe next time =) dorang suruh wat lagi...tapi eden xsanggup dah nak stay up sampai kul 12, bangun balik pagi2 buta..huk3...tapi, insyaallah...kalo rajin, ada lagi untuk kali2 seterusnya =) ada minta nak tempah..alamak! eden xwat bisnes makan2 ni....insyaallah future plan.hahaha..

untuk semua staff2, TQ soooo much..banyak dah korang ajar...korang tolong...paling best, korang memang yang terbaik... ;) alhamdulillah aku ditempatkan kat company tu, kat department tu..memang best gile!

ada nazar benda lain gak...xwat2 lagi (-_-')

PERGI KAU...PERGIIII!!!!!!!!!!!!! =(

huh!agak2 aku halau sape?eemmmmmmm.....

JERAWAT!

huhu...muke orang yang xde masalah jerawat, sekali die datang, terus xnak pegi....orang mesti pasan je kan..=( selama ni xde jerawat pon...kecualilah jerawat yang singgah sekali sebulan tu kan...wajib ok! besar punye...pandai die cari port untuk bertenggek...hehe...sampai kadang2 jerawat bulan ni xilang lagi, jerawat untuk bulan depan dah stanby nak tumbuh T_T

dah bape ramai tego jerawat2 aku ni ha...jerawat mana boleh tego2 ok...kang die makin galak naik...xnak ilang2 dah..jerawat ni,kita kena sayang, belai2...kan3?hahaha...memang tengah try bermacam2 cara nak hapuskan jerawat2 ni..xtaulah kenapa naik jerawat sampai macam ni...maybe tension kot.....environment kot....hormon kot...and macam2 kot lagilah..hehe...

ha.......korang nak tengok muke i yang berjerawat?jap eh......

.

.

.

 .

 .

 .

 .

 .

 .

 .

 .

 .

 .

 .

 .

.

.

 .

 .

 .

 .

 .

sabar...sabar....

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

ha....sket lagi

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.
wek! =P

xdeeeeeee pooooooonnnnn...tipu je...malu lah! (blush)

pape pon, aku redha je...berganda2 better kalo nak dicomparekan dengan dulu kan? =) alhamdulillah....kita xboleh merungut banyak...nilah manusia...xpenah nak bersyukur...xpenah nak berpuas hati dengan apa yang dah dapat...bila penyakit yang bertahun2 dah hilang, xnak jerawat..bila jerawat hilang,nak muka flawless je...dapat muka flawless, nak muka cerah, putih bak lisa surihani...memang xdelah der..huhu

yang penting, usaha/ikhtiar + doa + tawakal...huhu...macam tiba2 pulak kan? supposedly, memang tulah yang kita kena amalkan dalam setiap apa yang kita buat =) (sambil menenyeh2 bio oil dengan harapan parut2 jerawat hilang =D )

RAMBUT OHHH....RAMBUT...

hehehe...saya bukan agen dari Yun Nam Hair Care ye...entry ni saje nak cakap2 kosong je...wat syarat je...cian blog ni sunyi je..tssskkk..

aku dilahirkan, dikurniakan Allah ranbut yang cantik dan sihat...lurus...lembut...haluuusss je..guna jari pon boleh!alhamdulillah...tapi bila dah meningkat dewasa, rambut dah jadi semacam,xcantik macam kecik2 dulu. maybe faktor cuaca (time xpakai tudung dulu) & penjagaan rambut yang xdititikberatkan..tapi kan...dalam adik beradik, aku je yang xcukur rambut masa baby2..bila tanya kat parents, depa kata "kesianlah tengok anak perempuan botak" hahahaha....

aku penah wat ubah suai kat rambut aku skali je sepanjang aku hidup ni. tu pon gatal2 nak ikut mak aku pegi kerinting rambut. pastu asyik mintak rambut tumbuh cepat je, nak potong. xcomel langsung rambut kerinting. xseswai!huhu..pastu ada tengok kawan2, budak2 hostel buat rambut. siyes jeles...cantiknyelah~~ tapi xtau nape xteringin lagi nak wat..maybe sebab aku ni kedekut, so dipendamkanlah saje hajat nak wat rambut.hahaha..mahal woo...nak rebond rambut beratus2..macam2 boleh buat dengan duit tu. mungkin jugak sebab aku fikir no purpose aku nak wat2 rambut ni. sape yang nak tengok kan? dahlah pakai tudung...rugi je duit beratus2 tu..tapi bila kawen nanti, memang aku akan wat rambut sebab boleh guna duit cik abang ada cik abang yang tengok~ gatal ko!

pada suatu malam....aku dan en. ero sennin tengah tengok cerita bersama2,sama channel tapi lain tempat ok. TV pon lain2 ok..hehe..heroin die RCW..memang gojes!skali ada scene RCW lepas rambut, pakai baju klawar. tetap cantik.tapi xtaulah rambut btol ke x kan...kadang2 artis ni, kita xtau mana 1 rambut btol dorang kan?huhu..

teruna: cantiknye rambut awek b ni.panjang. pakai baju klawar pulak tu..geram2 (die mulalah perasan RCW tu awek die. padahal RCW kenal die pon tak =D tapi en. ero sennin ni memang suke tengok orang pakai baju klawar. die cakap xpe kalo aku xpandai pakai kain batik, pakailah baju klawar. comel & ayu gitu..hakhakhak)
dara: tapi b kan suke rambut lepas sikit dari paras bahu. (die memang dah cakap awal2, kawen nanti die nak rambut aku panjang lepas bahu je. nak dekat2 kawen nantilah aku potong ke..bela ke..insyaallah lah kan kalo jodoh kami =) )

teruna: tapi rambut panjang ni sesuai untuk die

dara: emmmm...rambut syg xcantik macam die =( (memang en. ero sennin xpenah tau camne ghope rambut aku..panjang mana rambut aku. aku xpenah bagitau or tunjuk. aurat ok!)
teruna: macam rambut penyapu b ke? (hahahaha...die yang cakap ok..bukan aku~)

dara: agaklah =D

teruna: xpe syg...b cayang je syg.. =)

awwww~~~~hati siyes berbunga2 ok bila stiap kali die cakap camtu. aku selalu cakap aku xcantik..kurang tu...kurang ni..bukan minta die ambil hati untuk dipuji aku balik. tapi aku cakaplah jujur tentang kekurangan aku. then, mesti die akan cakap "xpe...b cayang je syg. b terima syg seadaanya" xpon kadang2 die marah aku cakap camtu. sebab die rasa aku xmacam yang diperkatakan.hehe..tapi aku penah cakap:

dara: tapi rambut syg botak tau

teruna: eh...janganlah botak

hahahahaha...tau cuak... =P

ok...kalo rajin, untuk perempuan2 sekalian terutamanya, bleh baca link kat bawah ni =)

SOAL JAWAB AGAMA TENTANG RAMBUT

TUTTI FRUITTI KE.......ICE ROOM.....?

aku ni suke makan eskrem. time tutti fruitti femes start tahun ni, aku teringin sangat nak try test sebab macam meriah je kan dengan topping die tu...skali dah try, emmmmmmm...huhu..then orang dok heboh2 pasal ice room ni. try lah juga.memang nampak lagi menarik...bila rasa sendiri......mabeles!huhu....memang kena order ikut menu...xmcm tutti fruitti yang suke suki ko nak letak apa kan..pastu bila gi timbang, nak bayar, telan2 air liur. huhu...tapi ice room ni flavor & topping die lagi best aku rasa. tapi xbleh makan selalu....confirm kena kencing manis punye...tersangatlah manis. aku hari tu pon xabis btol2. cannot go dah. pegi 7eleven g cari air mineral & air yang less sugar pulak.huhu.

hehe...comot suda...dah jamah sket baru ingat nak snap. aku amik tropical apa tah..meriahlah dalam tu...ada mango, sour soup, dragon fruit, strawberry, telur katak (biji selasih)...eskrem die macam abc. die guna mesin abc tu. tapi ais die macam rasa2 vanilla. besar ok mangkuk die. murah pulak tu....berbaloi2.tapi frust aku dapat mangkuk xcantik. aku baca kat blog2 orang, cantik je bekas dorang..

aku makan dengan en. ero sennin ritu...die yang bawa aku ice room branch damansara. bia die nampak separuh! identiti sebenarnye xbleh didedahkan =D (gedik!)

tapi skang, kiosk2 eskrem ni dah bersepah2 dengan macam2 nama..huhu..korang pilih je yang mana suke.kalo xtau sangat, tanya je pak cik google ok? =)

LAKSA SHAH ALAM

huhuhu...dah orang shah alam masak,haruslah tarok nama laksa shah alam..kan3?hehe...suka suki ko je kan?haisyh....ni minggu lepas punya. cuti sehari je...xwat pape..so, aktiviti yang sronok selain tido, adalah memasak.hehe...sebenarnye ni ibu aku punya plan lah ni. dorang pegi pasar pagi tu...macam bese..aktiviti hujung minggu couple berdua ni..hehe..pas subuh, joging..pas joging, gi pasar..

bonda: kita beli ikan banyak sketlah ye. kalau hanim teringin, die boleh wat laksa
ayahanda: tapi bunga kantan xde. xcakap nak wat laksa...
bonda..ala...kalau die nak wat..kalo die xnak, kte makan jelah ikan2 ni. (hehehe) kalu die nak wat nanti, sayang naiklah atas amik bunga kantan.

'atas' disini merujuk kepada istana.sebab die terletak atas bukit. dan ada menanam bunga kantan.ha.....style x?hehehe..

dan.....sebenor2nya...memang dah berminggu mengidam nak bantai laksa cukup2...tup2, bahan semua tersedia tanpa di pinta. ibu aku ni macam tau2 je..hehe..petang tu pulak, ayah kua bawa balik cendol.wah.....ayah pon macam tau2 time tu aku teringin cendol.

bonda: eleh ko tu...semua treingin. (gelak2)

xcaya pulak T_T

aku pon memulakan operasi memasak. mula2 aku masak untuk lunch dulu. dah siap, baru masak laksa pulak. wajib masak lunch ok...orang2 umah ni xhantu laksa macam aku.eh! tapi adik bongsu berjangkit dengan aku. hantu laksa. dari aku tengah masak lunch sibuk dok tanya...laksa dah masak kak? laksa dah masak? (-_-')

hanim: sejak hanim dah boleh masak ni, ibu dah x masak kan laksa tuk hanim dah..
bonda: (gelak) ala....rasa die sama je kan dengan ibu masak. tengoklah turun dari sape (gelak lagi)

huhu...walaupon rasa sama, air tangan ibu lain tau!

LAKSA SHAH ALAM (ACTUALLY LAKSA PENANG)

BAHAN-BAHAN

5 ekor ikan sardin
1 ekor ikan kembung
2 biji bawang besar
4 sudu besar cili giling ( nak ganti dengan cili padi pon boleh. tapi nanti kuah nampak 'pucat')
belacan (dalam 2inci)
2 kuntum bunga kantan
segenggam daun kesum
sedikit asam keping
sedikit ajinomoto
garam secukup rasa
air

CARA-CARANYA

1. rebus ikan2 tu dengan beberapa keping asam keping ( sebelum tu, ikan2 yang telah dising perlu di basuh dan dilumur dengan limau untuk hilangkan hanyir)
2. bila ikan dah sejuk, amik isi ikan je, buang semua tulang2 sama ada yang kasar mahupun yang halus. kalo xbuang tulang dengan bersungguh-sungguh nanti, korang akan membantutkan selera orang yang tengah makan bila terjumpa or termakan tulang tu ( proses asingkan isi & tulang ni kami panggil 'perisi ikan')
3. blend isi2 ikan tadi dengan sedikit air. ikut koranglah suka blend sampai hancur, or xhancur sangat. masukkan dalam periuk.
4. tulang2 dan rangka2 ikan tadi jangan buang. blend kan gak dengan air sampai hancur, pastu tapis air tu. jangan masukkan tulang2 sekali dalam periuk. kita just nak air die je. ibu aku cakap untuk memekatkan kuah
5. blendkan bawang besar, cili giling, belacan dengan sedikit air. masukkan dalam periuk.
6. masukkan daun keseum dan bunga kantan (ikut koranglah nak hiris camne bunga kantan tu)
7. masukkan beberapa keping asam keping. jangan lama sangat. bila die dah kembang, kuah pon ada rasa masam2 sikit, cepat2 cari balik & buang. jangan biar tros dalam tu. nanti masam sangat!
8. masukkan garam secukup rasa, juga sedikit ajinomoto. masaklah sehingga kuah mendidih

kuantiti air ikut korang nak pekat mana kuah.ok? =)

 oh! abaikan rupenye yang comot itu. nak jadikan bahan bukti je.haha..xpe2...janji rasa die marbeles =D

ni mangkuk pertama aku bedal. padahal baru pas makan nasi tu..mana bleh jeling je kailan goreng ikan masin & ikan pari bakar (menu lunch yang aku masak dulu).perabis nasi sepinggan, disusuli pula dgn laksa 2mangkuk.hahaha...gelojoh kan? ish...xtahan tengok laksa...lama dah mengidam.

laksa ni wat lebih. bagi kat anak2 dara jiran sebelah ni. pastu petang ada customer ibu datang, jamu dorang dengan laksa ni gak...xdapatlah aku nak mengulang..dah licin...xpe..rezeki orang kan? =)

CHEF HANEEM IS BACK! =D

bajet gile minah ni..huhu...fuuuhhhh..lama gile kot xmenceburkan diri dalam bidang masakan secara serius..hehe...sejak wat praktikal ni, aku xmasak dah...setakat masak nasi malam2, tambah2 lauk (goreng ayam,ikan, telur) tu adalah...kalo complete menu memang lama dah xmasak. sebulan lebih kot. yelah..kadang2 sabtu pon keje.ahad kadang2 ada kenduri. memang xberasaplah dapur tu..huhu..

ok....hari ni chef haneem nak ajar menu yang simple gile. ayam masak kunyit. ibu suruh goreng je ayam tu wat lauk tambahan untuk adik2. aku yang terover nak masak ayam masak kunyit bagai.hahaha..

AYAM MASAK KUNYIT

BAHAN-BAHAN:

ayam dipotong dadu/kecil2 (aku wat sket je. dalam 300g. amik bahagian isi je tau)
sedikit garam dan kunyit
sedikit bahan perasa (aku guna serbuk perencah Cukup Rasa' Maggi)
sebiji bawang merah
1/2 biji cili merah
carrot
kacang panjang (supposedly kacang panjang. tapi xde stok..tibai jelah kacang buncis..jangan kacang tanah sudeh~ =D)

CARA-CARANYA

1. lumurkan ayam yang yang telah dipotong2 dengan sedikit garam dan serbuk kunyit. goreng sehingga agak garing.ketepikan.
2. tumiskan bawang merah dan cili merah hingga naik bau.
3. masukkan carrot & kacang buncis serta masukkan sedikit perasa Maggi
4. masukkan ayam tadi. kacau sehingga sayur2 tadi layu je. (xnak lembik2..nak makan sayur tu rangup2)

SOTONG MASAK KICAP

BAHAN-BAHAN

1. 500g sotong yang telah dibersihkan dan dipotong-potong
2. 5 biji cili padi (nak pedas lagi, tambah)
3. 2 biji bawang merah
4. 1 ulas bawang putih
1/2 sudu kecil lada hitam 
1 1/2 sudu besar sos tiram
4 sudu besar kicap manis
2 sudu besar kicap masin
sedikit air

CARA-CARANYA

1. tumbuk bawang putih, bawang merah, cili padi dan lada hitam. tumiskan hingga naik bau.
2. masukkan sos tiram, kicap pekat dan kicap manis
3. masukkan sotong. boleh tambah sedikit air jika suka.
4. masak sehinnga sotong lembut
5. kalau ada rasa xcukup, pandai2lah tambah kicap manis or kicap masin =)

SPOT THE DIFFERENT ;)

hahaha...macam main cari beza antara 2 gambar or cari benda yang tersembunyi pulak..eh..lama dah xmain..best kan main menda alah tu..

sebenornye..teman nak kongsi er......cerita ke, benda ke tah..xtau nak klasifikasikan..hehe..semalam chat dengan junior teman ni...adalah tajuk besar yang di-chating-kan tu (ish!rosak bahasa). last2 ayat teman:

"kalau xcomplicated, bukan perempuan lah namanya...huhu"

oh! ni xde unsur2 nak menjatuhkan kaum sendiri ye..saja nak kongsi2..wat renungan..kalau betul, xde benda yang nak dimarahkan kan?mengaku je lah kan?hehe..saje nak kongsi je tau..xde kaitan antara yang hidup mahupun yang telah meninggal dunia. (^_^)

apa beze lelaki dengan perempuan ek?hehe..mestilah banyak giler bezenye kan?banyak artikel2, gambar2, video2 yang wat comparison between man & woman. antaranya gambar2 kat bawah ni..kite xtau mana sumber asal yang sahihnye..sebab banyak blog aku tengok tepek gambar2 ni..tapi aku dapat dari SINI

 

  heeeeeee.......bila comparekan dengan diri sendiri....xbanyak beza..almost 80% same! heeeeee.......

tapi aku mandi..girl dalam gambar tu xmandi..hehehe..

kalau korang rajin, banyak masa terluang, boleh gak baca ni:

HALAQAH

LUNCH TIME

LELAKI & PEREMPUAN

pesanan penaja: sekali lagi ditekankan di sini, entry kali ini tiada kaitan sama ada dengan yang masih hidup mahupun yang telah meninggal dunia. hanya sekadar berkongsi dan bersuka2...yang baik jadikan teladan..yang buruk jadikan sempadan..renung2kan...selamat beramal~

KEMBALI SENYUM ;)

Alhamdulillah Ya Allah..
Semoga ini adalah suatu permulaan yang baik..
Semoga ia akan kekal begini selamanya..
Hanya Engkau yang maha mengetahui yang terbaik untuk hambamu..

Kadang kala Allah sembunyikan matahari
Dia datangkan petir dan kilat
Kita tertanya2 kemane hilangnya matahari
Rupa-rupanya Allah memberi kita pelangi

BERSAWANG..BERKARAT..BERKERAK.. =D

alololo....cian blog aku yang satu ni..di anak tirikan semenjak ada blogshop..huhu..agak malas nak update blog ni..ish3...ni pon xtau nak type apa...em.jom tengok schedule aku dari isnin-jumaat..kadang2 sabtu pon termasok tau T_T

6.00 am: menggeliat2..golek2 atas katil..gedik2 kaki sementara tunggu turn masok bilik air
6.10 am: bersiram
6.25 am: solat subuh
6.35 am: siap2, make up2, kemas2 barang
6.50 am: breakfast (minum milo & nescafe je)
7.00 am: ayah hantar gi keje (sian ayah =( )
7.30 am: sampai kilang suda. duduk melanguk menunggu masa
7.55 am: tai-show (xtau nak eja..die macam warming up. budaya jepun before start keje)
8.00 am: morning briefing then start keje..mengekor je supervisor aku..xpon, dok dalam bilik drawing..
10.00 am: morning break
10.10 am: masuk keje balik
12.15 pm: lunch break
12.55 pm : masuk keje balik
2.45 pm: solat
3.00 pm: evening break
3.10 pm: masok keje balik
5.30 pm: habis keje, balikkkkk!!!
6.30 pm: baru sampai umah (-_-') rehat2, solat, makan, mandi
8.00 pm: solat maghrib (ish3...xbaik melewat2kan solat..heee)
8.45 pm: solat isyak
9.00 pm: tengok adik wat keje skolah or ajar die baca. kalo die pon penat ritu, aku join die tido awal.huhu
10.00 pm: tido

ish...gile xde life kan? aku tengok orang2 kat ofis tu pon, keje je...cuti pon nak keje gak..wat OT..pagi2 buta, kul 7 ada yang dah sampai..wat keje..total rehat waktu keje sejam je..memang terkejar2 & tercekik tau time break 10minit tu..hai...nasiblah keje dengan company jepun.

tulah kehidupanku sekarang..aku kalau waktu lapang lebih suke wat craft & paling best, tido..sebab aku boleh lupakan kejap segala masalah & kesedihan ='(

cacatan: sedang mengalami situasi @ keadaan yang sangat2 em...xtau nak cakap apa...hanya berdoa dikuatkan & ditabahkan hati...aku redha dengan ketentuannya.. Allah maha mengetahui yang terbaik untuk hamba2nya..ada hikmah disebalik setiap kejadian ='( dear tears......jangan engkau tumpah di depan orang lagi..biar engkau menangis seorang, menangis di dalam hati..